Tảo xoắn có tác dụng gì?
Để tìm hiểu về tảo xoắn có tác dụng gì?. Quý đọc giả hãy cùng với chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Tảo xoắn là gì?
Tảo xoắn thuộc một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Tảo xoắn có màu xanh lam, phát triển trong hệ sinh thái nước ngọt cũng như nước mặn và dễ dàng thêm vào khẩu phần ăn của mỗi người.
Nhiều người coi tảo xoắn là loại thực phẩm vô cùng tuyệt vời vì nó chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao cũng như lợi ích của tảo xoắn đối với sức khỏe.
Tảo xoắn có hàm lượng protein và vitamin cao, cùng với đó là các chất dinh dưỡng có lợi cho não bộ. Tất cả những điều trên đã biến tảo xoắn trở thành loại thực phẩm hoàn hảo cho mọi chế độ ăn, đặc biệt với đối với những người ăn chay.
Tảo xoắn có đặc tính chống viêm và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
Có thể bạn quan tâm đến thông tin về thực phẩm chức năng: Công dụng của linh chi
Tảo xoắn có tác dụng gì?
Tảo xoắn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, và những đặc tính ấy đã được nghiên cứu chứng minh theo Healthline bao gồm:
Khả năng chống oxy hóa cao
Chất phycocyanin có trong tảo xoắn có khả năng hỗ trợ trung hòa các gốc tự do, giúp hỗ trợ làm giảm những tác hại mà các gốc tự do này mang lại như bệnh parkinson, chứng mất trí nhớ, các bệnh tự miễn thường gặp (viêm khớp dạng thấp, lupus ban đỏ).
Hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng
Tảo xoắn chứa một lượng chất dinh dưỡng lớn, rất tốt cho hệ miễn dịch của bao gồm: protein, acid béo không bão hòa, phycobiliprotein, carotenoid, polysaccharide, vitamin và khoáng chất.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng như vậy, tới hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc tính chống ung thư
Tảo xoắn có khả năng làm giảm xuất hiện của tế bào ung thư cũng như hạn chế phát triển của các khối u.
Một nghiên cứu cho rằng trên 87 người xuất hiện các tổn thương tiền ung thư được gọi là xơ hóa niêm mạc miệng. Họ đã sử dụng 1 gram tảo xoắn mỗi ngày trong vòng 1 năm và phát hiện ra rằng 45% các tổn thương đã biến mất so với chỉ 7% trong nhóm đối chứng.
Giảm huyết áp
Huyết áp cao là nguyên nhân chính dẫn đến nhiều bệnh nghiêm trọng bao gồm đau tim, đột quỵ.
Sử dụng 4,5 gram tảo xoắn mỗi ngày đã chứng minh mức độ hiệu quả trong việc làm giảm chỉ số huyết áp ở những người có mức huyết áp bình thường.
Cải thiện sức mạnh của cơ bắp
Tảo xoắn được sử dụng cho những người hay bị mỏi cơ. Tảo xoắn còn được chứng minh có khả năng cải thiện sức mạnh cũng như nâng cao khả năng chịu đựng của cơ bắp. Điều này đặc biệt tốt đối với những vận động viên thể thao.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Tảo xoắn cải thiện tình trạng mỡ máu và ức chế quá trình oxy hóa, giảm huyết áp, chỉ số đường huyết.
Có thể bạn quan tâm đến thông tin về thực phẩm chức năng: Uống Omega hàng ngày có tốt không?
Cách sử dụng của tảo xoắn
Đối với trẻ em dưới 18 tháng tuổi
Tảo xoắn đã được dùng ở nhiều trẻ em trong độ tuổi này (thông thường từ 1-2g) nhưng vẫn chưa có nghiên cứu chính thức nào về liều dùng ở trẻ em dưới 18 tháng tuổi.
Đối tượng là trẻ em trên 18 tháng
Liều dùng thông thường từ 2-4 gam/ ngày.
Đối tượng là người lớn
Liều dùng thông thường từ 4 – 6 gam/ ngày.
Ai không nên dùng tảo xoắn?
Ai cũng có thể sử dụng tảo xoắn để bồi bổ sức khỏe, ngoại trừ các trường hợp sau đây:
Người gặp chứng rối loạn di truyền Phenylketonuria.
Người đang sử dụng thuốc ức chế miễn dịch.
Người đang có các bệnh tự miễn.
Người đang suy giảm chức năng thận.
Lưu ý khi sử dụng tảo xoắn
Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú
Cho đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có nghiên cứu nào về việc sử dụng tảo xoắn trên đối tượng này:
Bạn nên thận trọng trong việc sử dụng tảo xoắn cho phụ nữ có thai và cho con bú đồng thời cần hỏi ý kiến của các chuyên gia, bác sĩ, dược sĩ trước khi quyết định dùng.
Người bệnh mắc bệnh tự miễn (bệnh đa xơ cứng, lupus ban đỏ hệ thống, viêm khớp dạng thấp):
- Vì tảo xoắn có thể gây ra hệ thống miễn dịch trở nên năng động hơn. Đồng thời có thể làm tăng các triệu chứng của bệnh tự miễn dịch.
- Trường hợp mắc bệnh tự miễn, tốt nhất nên không nên sử dụng tảo xoắn.
Ngoài ra, tảo xoắn có thể làm giảm hiệu quả của các thuốc ức chế miễn dịch (cấy ghép nội tạng).
Tác dụng phụ khi sử dụng tảo xoắn
Tảo xoắn được đánh giá là an toàn cho tất cả mọi người.
Tuy nhiên, những sản phẩm tảo xoắn không có nguồn gốc rõ ràng được trồng ở những nơi bị ô nhiễm các chất gây tổn hại gan như microcystins, các kim loại nặng, các vi khuẩn độc hại.
Lưu ý, trẻ em nhạy cảm hơn với các sản phẩm bị ô nhiễm hơn người lớn.
Tảo xoắn đã bị nhiễm bẩn có thể tổn thương gan, đau bao tử, buồn nôn, nôn mửa, yếu cơ, nhanh nhịp tim, sốc.
Vì vậy, bạn cần cẩn thận khi lựa chọn tảo xoắn để sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như cho cả gia đình.
Xem thêm thông tinthực phẩm chức năng khác: Thực phẩm chức năng
Cách bảo quản tảo xoắn
Đối với tảo tươi, bạn nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Các loại khác như tảo khô hoặc viên uống thì để nơi thoáng mát, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Không nên chế biến tảo theo các phương pháp như nấu, luộc, dùng lò vi sóng vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng của tảo.
Nên dùng món ăn và thức uống được pha thêm tảo ngay sau khi chế biến để đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất.
Trường hợp bạn không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
Để được tư vấn trực tiếp về tảo xoắn có tác dụng gì?. Bạn vui lòng để lại bình luận để được hỗ trợ. Hệ thống Nhà thuốc An Tâm – mang lại cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh, niềm vui cho khách hàng và nhà thuốc.
