Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?

Câu hỏi:

Chị Hồng Mai (32 tuổi – Hồ Chí Minh) có hỏi: “Chào bác sĩ. Trong đậu đen có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tôi đang định rang đậu đen để uống hàng ngày. Vậy uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Tác dụng cụ thể của nước đậu đen hàng ngày là gì? Xin cảm ơn”  

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Uống rượu vang có tốt không?

Trả lời:

Chào chị Mai, cảm ơn chị đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Nhà thuốc An Tâm. Chúng tôi xin gửi đến chị câu trả lời sau.

1. Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?

Trong đậu đen có tính hàn, uống nước này hàng ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp làm mát, giải nhiệt cho cơ thể, thanh lọc. Tuy nhiên, nếu uống nước đậu đen hàng ngày với lượng quá nhiều có thể làm cơ thể tăng nhiều tính hàn, lâu dài có thể bị đau bụng, tay chân lạnh hay rối loạn tiêu hóa,…Do đó, bạn có thể uống loại nước này hàng ngày nhưng không nên dùng thay nước lọc, nên uống trong khoảng 200 – 250ml/ngày là tốt nhất. Tùy vào mục đích, bạn có thể uống vào các thời điểm trong ngày như sau:

• Hãy uống nước đậu đen rang vào buổi sáng để giảm cân, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể.
• Nên sử dụng nước đậu đen rang trước bữa ăn khoảng 30 phút đối với người bị bệnh tiểu đường và huyết áp.
• Nên uống loại nước này trước khi ngủ từ 4 đến 5 tiếng để cải thiện giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Hoa đậu biếc có ăn được không?

2. Tác dụng cụ thể của nước đậu đen hàng ngày là gì?

• Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả: Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng những axit amin như: Lysine, ketosteril 600mg Methionine, Tryptophane, Phenylalanine, Threonine, Valine, Leucine, isoleucine, Arginine và histidine. Đó là những thành phần giúp duy trì sức khỏe cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi trẻ. Ngoài ra, trong đậu đen có chất Polyphenol còn là hợp chất có tác dụng chống lão hóa cao.

• Giảm cân an toàn: Trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể. Uống trà đậu đen đúng cách sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể góp phần kiểm soát lượng mỡ và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân hiệu quả.

• Giúp hệ xương khỏe mạnh: Sắt, canxi, phốt pho và kẽm có trong đậu đen. Những chất này có vai trò quan trọng duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm giúp việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.

• Điều trị bệnh tiểu đường: Một cốc nước đậu đen có chứa 15 gam chất xơ. Trong khi đó, đối với người tiểu đường tuýp 1, chất xơ được cho là một loại chất hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích cho mạch máu khá nhiều, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.

• Giúp hạ huyết áp: Đối với những người huyết áp cao, việc duy trì chế độ ăn chứa ít natri là điều hết sức cần thiết nhằm giúp cho huyết áp ổn định. Hàm lượng natri thấp tự nhiên có trong đậu đen, ngoài ra còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn, hiệu quả.

Xem thêm thông tin sức khỏe khác: Thông tin sức khỏe

 Để được tư vấn trực tiếp về Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Bạn vui lòng để lại bình luận để được hỗ trợ. Quý độc giả sẽ được các chuyên gia sức khỏe tại Nhà thuốc An Tâm tư vấn và hỗ trợ.