Khoai lang có giảm cân không?

Hỏi:

Chào bác sĩ: Cho tôi hỏi ăn khoai lang có giảm cân không ạ?

Nguyễn Văn Tú (1998)

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Mọc răng khôn không nên ăn gì?

Trả lời: 

Chào Anh, 

Đối với cách giảm cân nhờ khoai lang, nhiều bạn vẫn còn e dè vì không tin tính hiệu quả của nó. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khoai lang để giảm cân vì những lý do sau đây:

• Tinh bột trong khoai lang tuy nhiều nhưng chỉ bằng 1/3 so với cơm.
• Đây là loại củ chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ tại nội tạng và các mô.
• Khoai lang gần như không chứa chất béo và cholesterol (trong 100g khoai lang chỉ có 0,1g chất béo, 0g cholesterol – theo Viện Dinh dưỡng) nên đây là thực phẩm giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thừa, ngăn chặn tăng cân hiệu quả.
• Ăn khoai lang đem lại cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó sẽ ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả hơn.
• Ngoài ra, khoai lang còn có tác dụng nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, đào thảo chất thải tốt hơn nên cũng giúp bạn giảm cân.
• Loại khoai này giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong thời kỳ ăn kiêng như vitamin C, canxi, kali, magie… 

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Kinh nguyệt không đều ở tuổi dậy thì

Tuy hàm lượng tinh bột và đường trong khoai lang cao nhưng nếu bạn áp dụng đúng phương pháp ăn, bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng khoai lang. Hơn nữa, giảm cân với khoai lang là cách làm thông minh để bạn vừa nhanh chóng đạt được cân nặng như ý muốn, vừa đảm bảo sức khỏe.

Khoai lang là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn. Những thực phẩm như thế làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác. Khoai lang có giá trị đường huyết thấp nên chúng hoàn toàn an toàn cho những người muốn giảm cân và những người mắc bệnh tiểu đường.

Xem thêm thông tin sức khỏe khác: Thông tin sức khỏe

Cảm ơn Anh đã đặt câu hỏi ăn khoai lang có giảm cân không ạ? tới NHÀ THUỐC AN TÂM. Trân trọng!

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 0937542233

Được giải đáp bởi: TS. BS Võ Mộng Thoa Thạc sĩ y khoa tại trường Đại học Y dược TP Hồ Chí Minh