Calo là gì

Hỏi

Chào bác sĩ: Cho tôi hỏi là Calo là gì? Công thức tính calo như thế nào? Thực phẩm nào nhiều Calo.

Trần Thị Diễm My (1993)

Trả lời:

Chào chị,

Trong đồ ăn thức uống chúng ta ăn vào cơ thể hàng ngày có chứa lượng calo chắc chắn. Lượng calo phù hợp, quá nhiều hay quá ít đều có hại cho sức khỏe. Lượng calo tiêu thụ dựa trên giới tính, độ tuổi và các hoạt động hàng ngày. Đây là tổng quan bạn cần biết về calo.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Mẹ bị nổi mề đay có nên cho con bú?

Calo là gì?

• Calo là 1 đơn vị đo năng lượng. Bạn sử dụng lượng calo trong đồ ăn, thức uống nạp vào để thực hiện các chức năng thiết yếu của cơ thể như hít thở, đi đứng, vận động, nói chuyện, ăn uống, suy nghĩ…
• Lượng calo nạp vào mà không sử dụng hết, nghĩa là dư thừa, sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo trong tế bào. Nếu bạn liên tục ăn nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy thì bạn sẽ tăng cân theo thời gian. Và ngược lại, nếu nạp ít hơn đốt cháy thì bạn sẽ giảm cân.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Ốm nghén không ăn được gì phải làm sao?

Cách tính calo đúng chuẩn

Việc tính calo sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình và hỗ trợ đắc lực cho quá trình giảm cân của bạn. Lượng calo cần tiều tiêu thụ một ngày còn phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng, hoạt động… Do đó để tính calo đúng chuẩn bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Đối với nam giới trưởng thành:

• BMR = 66,5 + (13,75 x cân nặng) + (5,003 x chiều cao ) – (6,755 x tuổi)

Đối với nữ giới trưởng thành:

• BMR = 55,1 + (9,563 x cân nặng) + (1,850 x chiều cao ) – (4,676 x tuổi)

Trong đó:

• BMR (basal metabolic rate): tỉ lệ trao đổi chất cơ bản.
• Cân nặng tính bằng kg.
• Chiều cao tính bằng cm.

Xem thêm thông tin sức khỏe khác: Thông tin sức khỏe

Thực phẩm nhiều calo

• Thực phẩm được xem có hàm lượng calo cao: Ví dụ là dầu, bơ và các chất béo khác, thực phẩm chiên và đồ ngọt có đường là thực phẩm có hàm lượng calo cao.
• Thực phẩm lành mạnh chứa nhiều calo bao gồm bơ (227 calo mỗi loại), các loại hạtt (828 calo mỗi cốc đậu phộng), dầu ô liu (119 calo mỗi muỗng canh), sô cô la đen (648 calo mỗi thanh).
• Nho khô là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao có thể khiến một số người ngạc nhiên; bạn có thể ăn một chén nho tươi và nhận lượng calo tương đương với 1/4 chén nho khô.

Cảm ơn chị đã đặt câu hỏi Calo là gì? Công thức tính calo như thế nào? Thực phẩm nào nhiều Calo. Tới Nhà thuốc An Tâm. Trân trọng!

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 0937 54 22 33

Được giải đáp bởi: TS. Bác sĩ Võ Lan Phương tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh