Ăn bơ có tốt không?

Câu hỏi:

Chị Thúy Nhung (26 tuổi – Hồ Chí Minh) có hỏi: “Em được biết ăn bơ mang lại nhiều dinh dưỡng cũng như các tác dụng có lợi cho sức khỏe như: cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa tiêm mạch,… Nhưng sự thật ăn bơ có tốt không? Và ăn bao nhiêu là đủ? Em xin cảm ơn ạ”.

Trả lời:

Chào Chị Thúy Nhung, cảm ơn chị đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Nhà thuốc An Tâm. Chúng tôi xin gửi đến anh câu trả lời sau. Để biết được ăn bơ có tốt không? Ta hãy điểm qua các thành phần chứa trong loại quả này.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Ra huyết trắng nhiều có sao không?

Giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt của quả bơ cung cấp khoảng 160 kcal. Cụ thể:

• Chất đạm: 1.9g (trong đó lysin 147mg).
• Tinh bột:2.3g.
• Chất béo: 9.4g (trong đó chất béo không no một nối đôi 5.51g và nhiều nối đôi 1.68g).
• Chất xơ: 0.5g.
• Canxi: 60mg.
• Sắt: 1.6mg.
• Magie: 24mg.
• Đồng: 311mg.
• Kali: 351mg.
• Vitamin E: 2.66mg.
• Beta-caroten: 53mcg.
• Vitamin C: 17mg.
• Vitamin E: 2.66mg.
• Folat: 35mcg.

Loại trái cây này rất được yêu thích vì hương vị ngon. Bạn có thể sử dụng trái cây này theo nhiều cách khác nhau như ăn nguyên miếng, dằm nhuyễn, xay sinh tố, trà sữa bơ, trộn salad, làm sốt kem, nấu chè, làm kem, làm bánh, làm sushi,…

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Cá nướng nồi chiên không dầu 

Các tác dụng rõ rệt đã được chứng mình khi ăn bơ

Chứa nhiều thành phần dinh dương, vitamin và khoán chất có lợi cho sức khỏe nên không mấy ngạc nhiên là trái bơ cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của quả bơ với sức khỏe để bạn không bỏ lỡ nguồn dinh dưỡng này:

• Ngừa loãng xương: Vitamin K từ bơ sẽ hỗ trợ xương bạn chắc khỏe hơn do tăng hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi trong nước tiểu.
• Ngừa ung thư: thành phần folate có trong loại quả này mang lại tác dụng giúp bạn ngừa ung thư đại tràng, dạ dày, tá tràng và ung thư cổ tử cung.
• Tốt cho thị giác: Bơ chứa lutein và zeaxanthin có tác dụng bảo vệ mắt khỏi bị oxy hóa, giúp hạn chế các tổn thương cho mắt, kể cả tia cực tím.
• Tốt cho thai nhi: Folate trong bơ giúp phụ nữ mang thai duy trì thai kỳ khỏe mạnh và giảm nguy cơ sẩy thai cũng như dị tật ống thần kinh đối với trẻ.
• Tốt cho não: Tác dụng của quả bơ hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành homocysteine, một chất có thể chặn sự lưu thông và vận chuyển chất dinh dưỡng đến não.
• Ngừa bệnh mạn tính: Tác dụng của quả bơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mạch vành, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì và bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, ung thư ruột già.

Để nhận được những tác dụng của quả bơ với sức khỏe, điều bạn cần lưu ý là chỉ ăn ở mức điều độ, không nên ăn quá nhiều để tránh những tác dụng phụ của quả bơ nhé.

Tuy trái bơ mang lại nhiều công dụng như việc ăn quá nhiều sẽ dẫn đến phản tác dụng và gây ra nhiều biến chứng có hại: giảm nồng độ cholesterol trong máu, gây tổn thương gan, dễ bị tăng cân, dễ bị tăng cân, đói với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú sẽ làm giảm sản xuất sữa.

Xem thêm thông tin sức khỏe khác: Thông tin sức khỏe

Vậy một ngày ăn bao nhiêu bơ là đủ?

1/2 trái bơ 1 ngày được khuyến khích bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Mặc dù nhiều dinh dưỡng quý nhưng không nên ăn quá nhiều bơ trong 1 ngày. Do lượng chất béo cao trong bơ có thể gây dư thừa nếu ăn nhiều. Dù tốt nhưng chất béo cũng mang lại nhiều calories có thể gây tăng cân, nhất là đối với các món bơ xay cùng sữa.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng liên hệ Hotline. Quý đọc giả sẽ được các chuyên gia sức khỏe tại Nhà thuốc An Tâm tư vấn và hỗ trợ.