Công dụng của saffron

Để tìm hiểu kỹ về công dụng của saffron. Quý đọc giả hãy cùng với chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về saffron

Saffron là loài thực vật thuộc họ Diên vĩ và người Việt Nam gọi là hoa nghệ tây. ​Gia vị làm từ nhụy hoa nghệ tây được gọi là saffron. Saffron được biết như một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới, là thảo dược quý cho sức khỏe và sắc đẹp.

Saffron được thu hoạch từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11. Gia vị​ saffron được tạo thành với một vị đắng đặc trưng. Sau khi phơi khô, saffron co lại còn khoảng 1/3 so với hoa tươi. Mỗi cây nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy. Để có 1 kg saffron người ta cần đến 200.000 bông hoa.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin về thực phẩm chức năng: Ăn nhung hươu có tốt không?

Công dụng của saffron 

Giúp ngủ ngon

Saffron hỗ trợ giấc ngủ ngon và điều trị chứng mất ngủ. Không giống với thuốc ngủ, Saffron giúp đi vào giấc ngủ dễ dàng mà không hề gây ra các tác dụng phụ nguy hại cho cơ thể.

Những hoạt chất chống oxy hóa như Crocin, Safranal giúp hệ thần kinh được thả lỏng, giảm stress. Từ đó giúp hạn chế những cơn đau đầu dễ đi vào giấc ngủ. Khi thức dậy, cơ thể luôn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng sau một giấc ngủ chất lượng. 

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Theo các tài liệu của Thư viện y khoa Hoa Kỳ, Saffron có khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư rất hiệu quả. Các hoạt chất trong sợi saffron có khả năng hỗ trợ ức chế các tế bào ác tính. 

Ngoài ra 2 hoạt chất chống oxy hóa là Crocin & Flavonoids cũng làm giảm tác hại gây ra bởi các gốc tự do. Đây là nguyên nhân chính gây nên hàng loạt chứng ung thư tim, phổi.

Giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Saffron được xem là một loại kháng sinh tự nhiên mạnh do đó chúng có thể cải thiện được các chứng bệnh liên quan tới viêm loét dạ dày. Theo ghi chép của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, 4 thành phần gồm: Crocin, Safranal, Picrocrocin & Crocetin giúp hỗ trợ chống nhiễm khuẩn lipid và giúp cân bằng nồng độ axit trong dạ dày.

Saffron kết hợp với mật ong là bài thuốc cải thiện tình trạng đau dạ dày, các vấn đề về tiêu hóa một cách hiệu quả.

Để dùng Saffron ngừa đau dạ dày bạn có thể ngâm chúng cùng mật ong và tinh bột nghệ rồi pha 2 – 3 thìa cùng nước ấm uống mỗi ngày vào trước mỗi bữa ăn. Thực hiện đều đặn trong 1 – 3 tháng sẽ thấy hệ tiêu hóa cải thiện đáng kể.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin về thực phẩm chức năng: Viên uống trắng da là gì?

Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Đây là loại thảo dược cực kỳ tốt cho người cao tuổi bởi vì saffron giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp. 

Nếu dùng saffron đều đặn thì trong vòng 1 – 2 tuần có thể điều hòa huyết áp, hạ huyết áp từ từ với những người bị huyết áp cao mãn tính.

Với người huyết áp thấp có thể dùng chúng với liều lượng thấp hơn và pha cùng mật ong uống hằng ngày để giữ huyết áp luôn ổn định.

Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm

Theo một nhà nghiên cứu Y học nổi tiếng người Iran đã đưa ra các nghiên cứu & tài liệu chứng minh saffron có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm.

Theo đó những hoạt chất như Flavonoids, Tannis, Saponins giúp điều hòa và ổn định các chất dẫn truyền thần kinh. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa chứng hao hụt Serotonin nguyên nhân phổ biến dẫn tới căn bệnh trầm cảm.

Hỗ trợ cải thiện trí nhớ

Saffron được xem là có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ. Cơ chế của Saffron được cho là đến từ khả năng ổn định huyết áp và tim mạch, giảm stress, điều hòa thần kinh. Các cơn đau đầu, căng thẳng, mệt mỏi cũng dần biết mất, giúp tinh thần luôn minh mẫn và khỏe mạnh.

Saffron có tác dụng cải thiện chứng rối loạn mất trí nhớ ở người cao tuổi, nên rất tốt cho người cao tuổi, giúp sức khỏe trí não minh mẫn hơn.

Hỗ trợ cải thiện thị lực

Theo tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ thì saffron giúp cải thiện được thị lực. Chẳng hạn như: làm chậm quá trình thoái hóa của võng mạc, giảm đục thủy tinh thể, kháng viêm và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về nhiễm trùng mắt và giác mạc.

Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt

Đại học Khoa học Tehran đã nghiên cứu trên nhóm đối tượng là phụ nữ 20 – 45 tuổi bị các triệu chứng tiền kinh nguyệt. Kết quả chỉ ra những phụ nữ được dùng 30mg nhụy nghệ tây/ngày thì các hiện tượng tiền kinh nguyệt có giảm hẳn rõ rệt so với những người không dùng.

Những phụ nữ chuẩn bị bước vào độ tuổi trung niên, khi dùng thảo dược này đều đặn cũng cảm thấy ngủ ngon hơn, giảm căng thẳng, chứng bốc hỏa và khô hạn được cải thiện đáng kể.

Xem thêm thông tinthực phẩm chức năng khác: Thực phẩm chức năng

Hỗ trợ cải thiện sinh lý nam nữ tự nhiên

Saffron giúp cải thiện sinh lý nam rất tốt mà không hề gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

Theo các nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008, 2009 và 2019 chỉ ra rằng dùng saffron đều đặn giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, giảm chứng rối loạn dương cương ở nam giới.

Với nữ giới, sử dụng đều đặn saffron giúp giảm đau rát khi quan hệ, nước nôi tràn trề hơn, ham muốn cao hơn.

Giúp trắng da

Công dụng của saffron được cho là đến từ các hoạt chất chống oxy hóa và cơ chế chống nắng nội sinh từ bên trong. Các hoạt chất như Crocin, Safranal, Flavonoids giúp da khỏe lên, tạo thành lớp khiên vững chắc chắn lại các tác động xấu của môi trường. Từ đó giúp dưỡng trắng và nâng tông da.

Tác dụng phụ của saffron

Tác dụng của saffron rất tốt, tuy nhiên nên sử dụng liều lượng phù hợp, tránh sử dụng quá nhiều, có thể gây nên các tác dụng phụ như:

• Mẩn ngứa, nổi các nốt mẩn đỏ khắp cơ thể;
• Tay chân tê mỏi;
• Chóng mặt, nôn nao, buồn nôn;
• Tiêu chảy, đi ngoài có lẫn máu;
• Kéo dài thời gian hành kinh.

Để được tư vấn trực tiếp về công dụng của saffron. Bạn vui lòng để lại bình luận để được hỗ trợ. Hệ thống Nhà thuốc An Tâm – mang lại cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh, niềm vui cho khách hàng và nhà thuốc.