Collagen là gì? Thực phẩm nào cung cấp nhiều Collagen?

Collagen là một chất chứa nhiều protenin trong cơ thể là một loại chất quan trọng trong việc việc tạo ra các axit amin cho da, móng, tóc, xương khớp,… Vậy Collagen có công dụng gì? Thực phẩm nào chứa nhiều Collagen? Hãy cùng Nhà thuốc An Tâm tìm hiểu qua bài viết ngay sau đây.

Collagen là gì?

Collagen được xem là hợp chất chứa nhiều protein nhất trong cơ thể, chứa khoảng 1⁄3 lượng protein. Chúng chiếm tới 30% tổng lượng protein và 80% ở mô liên kết trong cơ thể người, nên đây là một loại chất rất quan trọng và cần thiết trong việc tạo ra các axit amin cho da, móng, tóc, xương khớp,…

Nó có chức năng xây dựng các khối cơ quan xương, da, cơ, gân và dây chằng. Các bộ khác như mạch máu, giác mạc và răng cũng có collagen.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin về dược mỹ phẩm: Cách sử dụng toner đúng cách cho từng loại da

Collagen có những loại nào?

Các loại collagen trong cơ thể

Trong cơ thể collagen có ít nhất 16 loại, trong đó có 4 loại chính là loại I, II, III và IV, gồm có:

• Loại I: Chiếm phần lớn collagen trong cơ thể, Chúng giúp xây dụng những sợi collagen dày đặc trong cấu trúc của da, sụn sợi, mô liên kết, gân, xương và răng.
• Loại II: tạo nên những sợi collagen lỏng lẻo hơn so với loại I và được tìm thấy ở phần sụn đàn hồi ở giữa các khớp.
• Loại III: Là những sợi collagen cấu trúc ở cơ, động mạch và cơ quan.
• Loại IV: Là những sợi collagen nằm trong các lớp da. Vì thế, chúng ảnh hưởng nhiều đến làn da của bạn, càng lớn tuổi thì sẽ da kém mềm mại và săn chắc.

Chế phẩm collagen có những loại nào?

Hiện collagen đã được điều chế dưới nhiều chế phẩm khác nhau tùy vào nhu cầu sử dụng để lựa chọn một các phù hợp:

• Dạng viên nang: dùng để uống với hàm lượng phù hợp.
• Dạng Gel: dùng thoa trực tiếp lên da.
• Dạng nước uống: uống trực tiếp.
• Dạng bột: hòa tan với nước lọc hoặc nước ép trái cây rồi mới uống.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin về dược mỹ phẩm: Giấy thấm dầu có tốt không? Công dụng và cách sử dụng

Công dụng khi uống collagen

Như đã nói collagen được phát hiện trong cấu trúc của nhiều bộ phận trong cơ thể từ xương, khớp cho đến làn da; việc bạn cung cấp đủ lượng collagen cần thiết sẽ giúp mang lại nhiều công dụng bất ngờ, như:

Cải thiện tình trạng làn da

Đây là thành phần cấu trúc có trong da giúp da mịn màng và làm tăng sự đàn hồi, khiến da không bị chảy xệ. Ngoài ra, collagen còn ngăn cản sự hình thành các nếp nhăn trên da, giúp da không bị lão hóa.

Chúng còn có khả năng hỗ trợ cho da sản sinh ra các tế bào mới, giúp nhanh chóng làm lành sẹo và mờ thâm một cách hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Collagen cấu trúc ở cơ, động mạch việc bổ sung sẽ giúp các cơ quan này hoạt động tốt hơn hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn.

Ngăn ngừa mất xương

Bên cạnh đó, nó còn là chất đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc xương, sụn. Giúp xương dẻo dai và chắc khỏe hơn.

Giúp giảm đau khớp

Khi tuổi tác càng cao việc xuất hiện các vết nứt và nứt trở nên thường xuyên hơn khiến cho các khớp có thể bắt đầu đau nhức. Nguyên nhân là do lượng collagen trong cơ thể giảm dần khi bạn già đi.

Việc bạn bổ sung đủ một lượng trong cơ thể có thể hoạt động như một “bộ đệm” cho xương giúp cải thiện chức năng của xương khớp và sụn.

Tăng khối lượng cơ bắp

Mô cơ được cấu thành từ 1% đến 10% là collagen, chúng giúp cơ bắp dẻo dai, mạnh mẽ và hoạt động thể chất linh hoạt hơn.

Càng lớn tuổi khối lượng cơ bắp sẽ bị mất đi, việc sử dụng sẽ thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và phục hồi lượng cơ bị mất đi.

Giúp móng tay chắc khỏe hơn

Nếu móng tay của bạn có vẻ thô ráp, xù xì và bong tróc, thì việc bổ sung collagen có thể giúp cải thiện một số điều, mặc dù dữ liệu hiện có về điều này là rất hạn chế.

Giúp tóc dài và chắc khỏe hơn

Ngoài ra, suy giảm collagen cũng khiến thị lực giảm sút. Độ bóng và sự chắc khỏe của móng và tóc cũng kém dần theo thời gian.

Ăn gì để bổ sung Collagen

Bạn đã biệt những công dụng tuyệt mời mà collagen mang lại. Vậy nên bổ sung collagen như thế nào nguồn bổ sung collagen từ đâu? Hãy tiếp tục cùng Nhà thuốc An Tâm tìm hiểu ngay sau đây.

Vitamin C

Phần lớn collagen ở dạng procollagen và bạn có thể bổ sung procollagen vào cơ thể bằng cách dùng nhiều thực phẩm có chứa vitamin C như ớt chuông, dâu tây và nhất là các loại trái cây họ cam quýt.

Vì vitamin C có chứa 2 loại axit amin là glycine và proline, kết hợp với nhau sẽ tạo ra procollagen.

Glycine

Glycine cũng là yếu tố tạo nên collagen nên bạn hãy dùng những thực phẩm có chứa loại axit amin này như da gà, da lợn, gelatin và những thực phẩm chứa protein khác.

Đồng

Việc bổ sung khoáng chất đồng cũng góp phần củng cố lượng collagen trong cơ thể. Do đó, hãy chọn dùng những thực phẩm giàu đồng như bột ca cao, đậu lăng, hạt điều, hạt vừng và thịt nội tạng.

Proline

Proline là một trong những axit amin có liên quan đến collagen và bạn có thể bổ sung những thực phẩm có chứa proline như mầm lúa mì, bắp cải, nấm, măng tây, lòng trắng trứng và các sản phẩm từ sữa.

Xem thêm thông tin dược mỹ phẩm khác: Dược mỹ phẩm

Những nguyên nhân khiến bạn mất đi Collagen

Thực phẩm phá hủy collagen

Đường và carbs tinh chế Chúng làm hạn chế khả năng tự sửa chữa collage, vì vậy nên giảm thiểu lượng tiêu thụ.

Tuổi tác

Nhiều báo cáo cho thấy bạn sẽ bắt đầu giảm lượng Collagen từ 20 tuổi trở lên tốc độ sản sinh collagen bắt đầu giảm đi 1% mỗi năm, tùy vào cơ địa khác nhau của mỗi người.

Từ 20 tuổi trở lên lượng collagen sinh ra ít hơn lượng mất đi. Điều đáng buồn là chúng ta hoàn toàn không thể ngăn chặn quá trình này diễn ra.

Hút thuốc

Thói quen hút thuốc sẽ làm giảm quá trình sản xuất collagen tự nhiên, từ đó khó chữa lành được vết thương trên da (nếu có) và xuất hiện nhiều nếp nhăn.

Ánh nắng mặt trời

Bức xạ của tia cực tím cũng trở thành những yếu tố làm giảm quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Vì thế, đừng phơi nắng quá nhiều, nhất là tránh nắng vào giờ cao điểm trong ngày.

Rối loạn tự miễn dịch

Rối loạn tự miễn dịch là yếu tố di truyền có ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình sản sinh collagen bình thường của cơ thể, làm cơ thể đào thải lượng collagen dung nạp từ bên ngoài vào.

Bên trên là bài viết về Collagen, Quý đọc giả nếu có bất kỳ thắc mắc, đặt câu hỏi với dược sĩ chúng tôi: nhathuocantam.org/oa.

Hệ thống Nhà thuốc An Tâm – mang lại cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh, niềm vui cho khách hàng và nhà thuốc

• Nguồn tham khảo: https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits
• Nguồn tham khảo: https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881