Bệnh gút có ăn được thịt vịt không?

Câu hỏi:

Anh  Ngọc Tân (33 tuổi – Phú Yên) có hỏi: “Tôi mắc bệnh gout được hơn 2 năm, dạo gần đây tôi có đi dùng tiệc và có ăn thịt vịt, tôi nghe nói bệnh gout thì không nên ăn. Xin hỏi bác sĩ bệnh gout có ăn được thịt vịt hay không? Xin cảm ơn bác sĩ!

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Chàm môi có lây không

Trả lời:

Chào anh  Ngọc Tân, cảm ơn anh đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến Nhà thuốc An Tâm. Chúng tôi xin gửi đến anh câu trả lời sau.

Bệnh gút có ăn được thịt vịt không?

Thịt vịt có hàm lượng purin tương đối cao, khoảng 138 mg trong 100 gram thịt. Do đó, người bị bệnh gout không nên hoặc hạn chế tiêu thụ thịt vịt và ngan. Nếu yêu thích thịt vịt, người bệnh có thể sử dụng thịt với số lượng vừa đủ mỗi tuần.

Có thể bạn quan tâm đến thông tin sức khỏe: Chạy bộ có tăng chiều cao không

Nguồn thực phẩm cung cấp purin lành mạnh có thể bảo vệ mạch máu, nhưng quá nhiều sẽ gây bùng phát bệnh gút. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng purin dư thừa gây ra nồng độ axit uric cao và dẫn đến các tinh thể axit uric trong khớp xương, gây nên trạng thái đau đớn cho người bệnh và nguy hiểm hơn có thể dẫn tới tàn phế.

Những món ăn không nên ăn?

• Nội tạng động vật: gan, thận, não, tim…
• Thịt: như thịt gà lôi, thịt bê và thịt nai
• Cá: cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá cơm, cá tuyết…
• Hải sản: sò điệp, cua, tôm
• Đồ uống có đường: đặc biệt là nước ép trái cây và nước ngọt
• Thực phẩm nhiều fructose: mật ong, siro chứa fructose
• Nấm men: men dinh dưỡng, men bia và các chất bổ sung men khác.

Những món ăn nên ăn?

• Trái cây: tất cả các loại trái cây đều tốt cho người bệnh gout. Thậm chí, quả anh đào còn giúp ngăn ngừa các đợt gout do làm giảm tình trạng viêm và mức axit uric trong cơ thể
• Rau quả: tất cả các loại rau đều tốt trong việc điều trị bệnh gout, như khoai tây, đậu Hà Lan, nấm, cà tím và rau xanh
• Các loại đậu: đậu lăng, đậu nành, đậu phụ…
• Các loại hạt
• Ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt và lúa mạch
• Các sản phẩm từ sữa
• Trứng
• Đồ uống: cà phê, trà và trà xanh
• Các loại thảo mộc và gia vị
• Dầu thực vật

Xem thêm thông tin sức khỏe khác: Thông tin sức khỏe

Những điều cần biết trong quá trình điều trị?

• Chế độ sinh hoạt phù hợp
• Giảm cân
• Tập thể dục
• Uống đủ nước
• Hạn chế uống đồ uống có cồn
• Dùng thực phẩm bổ sung vitamin C

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng liên hệ Hotline. Quý đọc giả sẽ được các chuyên gia sức khỏe tại Nhà thuốc An Tâm tư vấn và hỗ trợ.